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曲奇饼

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禾乃小子的厨房  禾乃小子
150/150 15分钟

用料  

黄油 250
糖 160
盐 4.5
臭粉 4
蛋 半个
低粉 400
一份料和主配料是一份成品：
巧克力豆 150
花生碎 50
黑芝麻 120
葡萄干 130
椰丝 120
可可粉 35
杏仁片 50
抹茶粉 50
核桃仁 50
无花果 120

曲奇饼的做法  

  1. 制作：
    1. 黄油拌至光滑+糖+盐+臭粉乳化
    2. 分次加入蛋液
    3. 加入过筛低粉切拌均匀用手和成面团
    4. 分等份10克1个，搓圆放烤盘

  2. 100克面3克咖啡粉
    100克面2克伯爵红茶粉，不能直接用，加点热水烤泡出味

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该菜谱发布于 2024-09-10 10:07:09
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