蒜蓉油焖大虾

配菜：葱段、小米椒、大蒜、虾、

⚠️【大虾开背、去虾线、更入味】
    【大蒜、小米椒打成沫】

料汁：【生抽2勺、老抽1勺、蚝油半勺、盐5克、白糖5克、鸡精3克、五香粉3克、清水3勺】

倒油炒至大虾变色

【大虾不要炒太久，久了肉很柴不嫩】

油热放蒜末小米椒，炒出香味

放大虾

倒入灵魂料汁，翻炒均匀；小火焖（3～5分钟）让虾吸饱蒜蓉的香味

【生抽2勺、老抽1勺、蚝油半勺、盐5克、白糖5克、鸡精3克、五香粉3克、清水3勺】

出锅撒上葱花    上桌