杂粮窝窝头
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人做过这道菜
一旺清溪
人到中年多吃点粗粮有好处，最近买到的这个八和窝头粉太方便了，里面有黑豆、荞麦、小米等八种杂粮粉，不用发酵，操作简单还美味
用料
| 窝头粉 | 500g |
| 水 | 300g |
| 红枣碎、葡萄干碎 | 适量 |
杂粮窝窝头的做法
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我是淘宝买的这个窝头粉
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500g窝头粉、300g水搅拌，面团偏软点
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准备点红枣个葡萄干切碎，也可以不放
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面团稍微整理一下就可以
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手上沾点水或油，不然沾手不好操作，去一个面团做成窝窝头的样子就可以了
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一斤粉做了十几个小小的窝窝头，不用醒发，水开后上锅蒸12分钟左右，如果窝窝头做的大蒸15分钟
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蒸完了取出凉一下，还是和做的时候一样大
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掰一个小口慢嚼，香甜可口，甜味来自红枣和葡萄干，如果不放红枣，就着菜吃也很棒。粗粮细吃
