猫和老鼠的奶酪蛋糕！
0
人做过这道菜
偷吃曲奇
墙裂推荐！！！梦回猫和老鼠的可爱甜点
用料
| 🍰杨梅冰淇淋 | |
| 杨梅果肉 | 200克 |
| 白砂糖 | 80克 |
| 柠檬汁 | 适量 |
| 淡奶油 | 100克 |
| 🍰芒果奶酪 | |
| 芒果肉 | 200克 |
| 淡奶油 | 150克 |
| 奶油奶酪 | 100克 |
| 浓稠酸奶 | 150克 |
| 白砂糖 | 10克 |
| 吉利丁片 | 15克 |
猫和老鼠的奶酪蛋糕！的做法
-
杨梅加盐用水浸泡30分钟
-
浸泡好的果肉切开
-
杨梅➕柠檬汁➕白砂糖腌制30分钟
-
这段时间我们来打发淡奶油（高速打发至有纹路状态）
-
腌制好的果肉放入锅中
-
熬制杨梅酱
-
熬制好的杨梅酱与打发好的淡奶油混合均匀
-
如图所示
-
挤入模具中 冷冻（隔夜）
-
提前软化奶油奶酪
-
翻拌均匀
-
芒果肉➕细砂糖➕酸奶
-
如图所示
-
搅打成糊状
-
加入翻拌均匀的奶油奶酪
-
搅啊 搅啊 搅啊 搅…
-
加入软化好的吉利丁片
-
继续搅啊 搅啊 搅啊 搅…
-
倒入模具中（这里先加入模具的四分之一）放入冰箱定型 30分钟即可
-
定型后 加入冷冻隔夜的杨梅冰淇凌块
-
继续淋上芒果糊（冷冻4小时及以上）
-
新鲜出炉的奶酪来咯！
-
经过两天的奋斗💪🏻终于完成啦！
-
看起来还不错吧？？
杨梅冰淇凌配上奶酪的丝滑口感……
绝啦！！赶紧去试试吧！
小贴士
你看到了！？
别翻了！！
还翻？
服了！别翻了行不？
既然来都来了，就罚你做一份吧，（赶紧交作业嗷）
别翻了！！
还翻？
服了！别翻了行不？
既然来都来了，就罚你做一份吧，（赶紧交作业嗷）
