酱爆鸡丁

Name: 酱爆鸡丁
Ingredients: 鸡胸肉; 黄瓜; 葱花; 甜面酱; 料酒; 生抽; 老抽; 白糖; 清水

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准备鸡胸肉（有鸡腿肉用鸡腿肉口感更好）黄瓜葱花

鸡肉洗净切丁加胡椒粉盐料酒少许清水淀粉一点食用油抓匀腌制一会儿

黄瓜去芯一分为四切丁

调酱汁：料酒+生抽+老抽+白糖+少许清水

锅内热油先下鸡丁再下葱花翻炒至鸡肉发白加甜面酱翻炒均匀接着倒入酱汁翻炒几下下黄瓜丁

炒熟出锅

用料

酱酱爆鸡丁鸡丁酱爆螺丝酱爆田螺酱爆墨斗鱼

随便看看

该菜谱发布于 2024-09-10 22:26:37

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