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面包
抹茶红豆面包
抹茶红豆面包
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烘焙人点点
2022.08.08
用料
下面👇🏻的是主面团
高粉
500
砂糖
80
干酵母
10
盐
14
抹茶粉
30
烫种
300
水
200
黄油
80
下面👇🏻的是中种
高粉
500
干酵母
5
水
350
下面👇🏻的是馅料
奶油奶酪
400
砂糖
80
红豆粒
适量
下面👇🏻的是装饰
低粉
100
糖粉
30
牛奶
100
黄油
50
抹茶红豆面包的做法
甜面团打法，中种与粉类一起加入。打到基础扩展，加入黄油。基础醒发。然后分割60g每个，揉圆，一发
整成圆柱，然后馅料打一起，整成加进去。
装饰的料拌匀。挤在上面。烘烤
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姜蒜片
该菜谱发布于 2024-09-10 22:43:06
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