牛百叶洗涤整理干净，沥去水分，切成小块。
锅中加油烧热，放入姜片、料酒和适量清水烧滚，下入牛百叶焯至断生，捞出装盘。
葱花、姜末、蒜蓉、盐、老抽、白糖、上汤、香油拌匀成味汁，与百叶一起上桌即可。
上传你做的白灼牛百叶
VictoriaB
