和月饼皮，将糖，鸡蛋，蜂蜜，小苏打放一起搅拌均匀，边搅拌边倒油。然后放入面粉，揣面不能揉，醒面20分钟，然后分成65克一团，一共24个
所有生的馅料分别炒熟，放在盆里，放入熟面粉搅拌均匀再放入水，然后把馅料分成35克一个团成球。
用皮把馅料包起团成圆形放入模具压形，然后刷上蛋黄液，放入烤箱200度12分钟，具体时间温度要看烤箱脾气
上传你做的五仁月饼（小馅）
Jing000
