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三酱卤牛肉

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用料  

牛腱 500g
腐乳 1块
甜面酱 20g
生抽 100ml
桂皮 一小块
香叶 1-2片
大料 1颗
草果 1颗
山楂干 2片
洋葱 半个

三酱卤牛肉的做法  

  1. 牛腱子肉自然解冻，直接放入珐琅锅，放上生抽，腐乳和甜面酱（这就是三酱）

    三酱卤牛肉的做法 步骤1

  2. 放入所有调味料（不需要再另外加盐了）放入半颗洋葱更好吃。大火烧开后转中小火40分钟

    三酱卤牛肉的做法 步骤2

  3. 最后大火收汁

    三酱卤牛肉的做法 步骤3

  4. 牛肉切片，淋上一勺料汁～～～～

    绝对比卤肉店卖的好吃

    三酱卤牛肉的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2024-09-11 15:30:17
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