意式披萨

牛奶加酵母，充分溶解备用；
高粉  盐  糖，加入酵母溶解，搅拌至无干粉，静置20分钟；
手指沾水，底部拉起对边翻折；
摔打面团，光滑面朝上；
静置20分钟
重复几遍，直至面团光滑；

冰箱冷藏12-24小时；
第二天取出回温，面团发酵至1.5倍大；
案板上撒上面粉，取出面团，
整成圆形，松弛30分钟；
指腹从中间向边缘，轻轻按压，
四周留鼓边，
双手握拳，利用重力延展开；
用叉子在中间，扎出小孔；

刷上番茄酱，撒上芝士碎，
撒上培根  蔬菜，
撒上芝士碎，

烤箱预热230度，烤制12分钟。
最后两分钟，放上罗勒叶