锡纸牛肉，懒人版健康晚餐

先准备好食材，甜椒、洋葱切长条，金针菇清洗后沥水，牛肉切薄片。

牛肉加生抽，蚝油，少量淀粉腌制15分钟左右，黑胡椒也可以撒点。

用一块锡纸，正方形够大的，依次铺上金针菇，洋葱，甜椒，最后铺平牛肉，可以刷一点油在牛肉表面，锁水会更嫩，把锡纸卷起来整个包住，四周边缘卷好折紧，注意要封好，避免破洞留口子。

锡纸包平移向上，再放入平底锅内，盖上锅盖中小火焖10分钟。

时间到了揭开锅盖，注意防烫，凉一下再打开锡纸包，美味呈现。

最后再撒上黑胡椒，一个人的完美健康晚餐✌️。