葡萄籽油 | 1大匙 |
甜洋葱(切碎) | 100克 |
大蒜(剁碎) | 2瓣 |
猪绞肉 | 300克 |
胡萝卜丁 | 50克 |
豌豆仁 | 50克 |
番茄泥 | 1大匙 |
喼汁 | 1茶匙 |
罐装番茄粒 | 800克(1罐) |
香叶 | 1片 |
牛至碎 | 1/2茶匙 |
米形意粉 | 200克 |
全脂牛奶 | 500克 |
盐 | 1/2茶匙 |
油 洋葱 蒜入锅
大火炒至葱蒜焦黄
入绞肉炒散断生
入胡萝卜和豌豆仁
拌炒均匀
入番茄泥和喼汁
拌炒均匀
入番茄粒
拌炒均匀
入香料拌匀
入意粉和牛奶拌匀 大火煮滚
转中小火 加盖焖煮
不时翻拌 避免糊底
煮至所需浓稠度 离火 加盐调味