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花甲肉炒韭菜

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用料  

花甲肉 250克
韭菜 适量
姜、蒜、小米辣
豆瓣酱

花甲肉炒韭菜的做法  

  1. 花甲肉清洗两遍，沥干水分备用；

  2. 锅中倒油，放入姜、蒜、小米辣，一点点豆瓣酱炒香

    倒入花甲肉大火爆炒1~2分钟，将水分炒干，倒一点点生抽，翻炒均匀后将花甲肉铲起来备用；

  3. 锅中重新倒油，放入韭菜和适量盐，稍微翻炒几下，将花甲肉倒进去翻炒均匀即可

小贴士

备注：花甲肉不用放盐，生抽、豆瓣酱已经够咸了

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该菜谱发布于 2024-09-12 07:57:59
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