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双椒鸡腿肉拌面

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李听话katie的厨房  李听话katie

用料  

面条 2人份
鸡腿肉 4个
绿辣椒 5个
红辣椒 2个
葱 2段
蒜 6瓣
干辣椒 4个
白胡椒粉 1勺
料酒 1勺
生抽
老抽
蚝油 1勺
花椒油 1勺

双椒鸡腿肉拌面的做法  

  1. 鸡腿肉切丁

    双椒鸡腿肉拌面的做法 步骤1

  2. 加入白胡椒粉一勺、料酒一勺，老抽半勺，生抽一勺，少许油，搅拌均匀腌半小时

    双椒鸡腿肉拌面的做法 步骤2

  3. 红辣椒、绿辣椒切小丁

    双椒鸡腿肉拌面的做法 步骤3

  4. 准备葱、蒜、辣椒段

    双椒鸡腿肉拌面的做法 步骤4

  5. 开火煮面半熟捞出过凉水

    双椒鸡腿肉拌面的做法 步骤5

  6. 热锅冷油下鸡腿丁，中火炒五六分钟盛出

    双椒鸡腿肉拌面的做法 步骤6

  7. 起锅烧油葱蒜辣椒炒香

    双椒鸡腿肉拌面的做法 步骤7

  8. 加入辣椒翻炒

    双椒鸡腿肉拌面的做法 步骤8

  9. 辣椒半熟加入鸡腿丁

    双椒鸡腿肉拌面的做法 步骤9

  10. 加入生抽3勺，老抽2勺，蚝油1勺，花椒油1勺翻炒均匀

    双椒鸡腿肉拌面的做法 步骤10

  11. 加一小碗水，中火煮五分钟

    双椒鸡腿肉拌面的做法 步骤11

  12. 加入面条，翻炒均匀

    双椒鸡腿肉拌面的做法 步骤12

  13. 加入香菜出锅

    双椒鸡腿肉拌面的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2024-09-12 13:45:25
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双椒鸡腿肉拌面的答疑

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