黑椒滑鸡煲

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用料  

黑椒滑鸡煲的做法  

  1. 鸡腿切块,加老抽、生抽、干淀粉、白糖拌匀腌制20分钟。

  2. 青红椒、洋葱、姜切片;蒜切末。

  3. 爆香姜蒜片,倒入洋葱和鸡块(包括料汁)中火翻炒,加黄酒。

  4. 再放进砂煲,加黑胡椒粉,拌匀;小火煲15分钟,至收汁。

  5. 倒入青红椒片,再煲2分钟。放少许盐和香油、黑胡椒粉。

 
该菜谱发布于 2024-09-12 20:11:16
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