聚会餐香辣下饭的毛血旺

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俗话说,无辣不欢,黑毛肚太适合做毛血旺,这次用的锅圈家的黑毛肚和鸭血,做菜方便又美味,口感爽脆,真的连干好几碗饭

用料  

锅圈黑毛肚 1袋
锅圈鸭血 1盒
午餐肉 1
豆芽 1
干辣椒 5
花椒 适量

聚会餐香辣下饭的毛血旺的做法  

  1. 打开黑毛肚,片状的切成条

    聚会餐香辣下饭的毛血旺的做法 步骤1
  2. 油热放葱姜蒜,和川辣酱爆香

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  3. 放一块火锅底料,倒入适量水煮开

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  4. 先烫豆芽,捞出垫盘底

    聚会餐香辣下饭的毛血旺的做法 步骤4
  5. 再放鸭血和午餐肉

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  6. 最后放黑毛肚,不用煮很久,否则不爽脆

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  7. 摆盘

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  8. 锅热爆香干辣椒和花椒,热油淋到盘子上

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  9. 撒葱花芝麻点缀

    聚会餐香辣下饭的毛血旺的做法 步骤9
  10. 毛肚太香啦爽脆了

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该菜谱发布于 2024-09-13 00:47:42
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