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马斯卡彭芝士蛋糕（血糖友好版）

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安然小小鱼的厨房  安然小小鱼
在Costco买了一大罐mascapone 可惜怀孕又不能吃提拉米苏里面要加有生鸡蛋 决定用mascapone cheese做孕期控糖版cheesecake. 只加了10g糖提一点味！

用料  

鸡蛋 2个
鸡蛋黄 一个
马斯卡彭cheese 270g
淡奶油 100g
糖 10g
淀粉 10g
柠檬汁（optional） 几滴

马斯卡彭芝士蛋糕（血糖友好版）的做法  

  1. 1.马斯卡彭和柠檬汁混匀再加糖混合拌匀
    2.鸡蛋（2整蛋1蛋黄）拌匀 加入 马斯卡彭搅拌
    3. 加淡奶油搅拌
    4. 加淀粉搅匀
    过筛入烤盘

    烤箱430F预热后 烤25分钟
    拿出来冷却一下冰箱冷藏过夜

    好吃哭了！口感比cream cheese做的更软更细腻
    下次可以试一下用芋泥做蛋糕底 加一点味～

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该菜谱发布于 2024-09-13 03:00:30
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