奶盐黄油餐包

除黄油和鲜酵母以外的材料全放入厨师机桶里2档3分钟面粉和液体成团后转5档7分钟。

有粗膜后加入软化的黄油和鲜酵母2档3分钟，黄油和鲜酵母融化到面团里转6档7分钟。

出缸后放入发酵箱28度40分钟左右，两倍大即可。

发酵好的面团按压排气分成16份每个面团大概47克左右，依次放入28＊28的烤盘里进行二发。

二发35度30分钟。

表面过筛高筋面粉。

中间刮一个口子。

帮有盐黄油挤入划好的口子中。

放入提前预热好的烤箱185度20分钟，上色太快可以盖锡纸。

出炉后震一下模具。

放入凉架上冷却即可。

成品。

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