雪碧柠檬鸡翅
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料理考拉
用料
雪碧柠檬鸡翅的做法
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鸡翅双面改刀，加入4片姜片、少许白胡椒、生抽、蚝油、料酒各1勺、半勺老抽，抓拌均匀后腌制一小时。
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取半个洋葱、红彩椒、小米辣分别切丝；4瓣大蒜切片；柠檬切出4片，记得去籽；一小把香菜切段。
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均匀喷油至平底锅，鸡翅下锅，小火煎至两面变色，加入鸡翅腌料，倒入适量雪碧没过鸡翅，盖上盖子焖煮至汁水收干。
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汁水收干后，加入洋葱、红彩椒、小米辣、大蒜，转大火快炒，翻炒均匀，关火，加入柠檬和香菜，利用预热颠锅。
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出锅！
