清炖牛尾骨汤
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人做过这道菜
我爱的媛媛
滋补滋补，鲜美可口，还很适合小宝宝。怕自己忘了，记录记录📝
用料
清炖牛尾骨汤的做法
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牛尾用水泡至没有血水，加冷水放入高压锅，上气之后压20分钟，我今天压短了一点时间不够烂乎。转入砂锅，加桂圆干，红枣干，姜片，中小火慢炖至浓稠。出锅撒入适量盐，白胡椒粉，碗里放入葱段，香菜段。香迷糊啦简直🤤
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肉肉比较清淡，另调了一个蘸料，香香。
蘸料：蒜末，小米辣，香菜，葱花，醋，生抽，蚝油一丢丢，白砂糖一丢丢，加入牛尾汤，香香😋
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今日份晚餐，配上刘工的黄金蛋炒饭，香迷糊啦😋
