泡椒香辣土豆

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用料  

土豆两个
泡椒10颗
大蒜一头
子姜三根
小米辣随意
葱随意
盐、鸡精、味精、白糖少许

泡椒香辣土豆的做法  

  1. 先把土豆切片泡水去淀粉,半小时后土豆片过一次油。

  2. 烧热油倒入泡椒和蒜粒,炒香后倒入土豆片和子姜,撒盐。

  3. 倒入小米辣,翻炒一下撒鸡精味精少许白糖。关火撒葱花,翻炒两下起锅。

 
该菜谱发布于 2024-09-13 21:55:43
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