根据模具，分出面团～我的模具小，每个面团20-25g～面团团成圆形～轻轻压扁～馅料和面比例1：1～馅料放在面皮中心，逐渐收口，再次团圆～把带馅的面团放入模具，模具放在平面，缓慢下压，有稍大阻力就停～
空气炸锅/烤箱200℃预热5分钟～月饼摆好～
180℃，10分钟～
想刷蛋液5分钟的时候，停一下～
到时间，观察颜色变化，根据自己月饼的大小和颜色决定接下来烤多久～
烤好了～拍出来的颜色略深～
晾凉，装袋，回油3天更美味～
上传你做的🥮🥮🥮各种月饼🥮🥮🥮
蒙娜丽莎的肉肉
