零厨艺自制办公室下午茶曲奇

提前准备好食材称好克数，这样做的时候不至于手忙脚乱

黄油软化，加入盐，记住！黄油一定要软化到和橡皮泥一样！盐不能多！不能饼干很咸，掌握不了的可以不放

打蛋机一级力度搅匀就行，不要太长时间

将糖分两次加入，加入第一次搅匀之后再加入第二次糖

搅匀到这种程度就行了

加入香草精

加入一个鸡蛋黄，不要蛋清，这样饼干更酥脆

搅匀像这样，也不要打太长时间，搅匀就行

低筋面粉分两次过筛，第一次搅匀之后再加入第二次

这是第一次加入面粉搅匀成这样就可以加第二次了

面粉两次都加进去了

装入裱花袋，裱花口很重要，要和我这个一样

我挤曲奇的技术还是很烂哈哈哈哈

烤箱150度30分钟，烤完就瘦这样了，我用了三个裱花袋，分别拌入了抹茶粉和红茶粉，新手宝宝老老实实原味就行了