儿童成长汤#苹果瘦肉汤🥣

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过年过节最多就是苹果啦,有时候吃不完放着烂,倒不如用它做个营养的汤🥣~
健脾开胃,清热降火,成长必备啊~
口干舌燥,睡不安稳,内热上火等都可以试下。

注:
关于苹果🍎是否削皮问题:
苹果🍎不削皮:更大程度的保留了本身的纤维素和各种营养,其实更健康,但煮出来的汤会带酸味❗️
苹果🍎削皮:汤水会对比不削皮的汤甜一点,更容易入口。
总体来说,喜欢汤酸酸甜甜的,就带皮;接受不了的话就削皮。维生素纤维素,可以通过吃起水果蔬菜🥬补充,没必要为难自己~味道好喝,能接受才是最重要‼️

用料  

苹果 1只
瘦肉 120克
无花果 3颗
红枣 1个
玉竹 8克
麦冬 8克
淮山干 3片
姜片 1片

儿童成长汤#苹果瘦肉汤🥣的做法  

  1. 第一步:准备材料。
    汤料提前浸泡一会(红枣去核)
    苹果用盐搓洗一下表面(如果削皮的话就不需要搓盐);
    瘦肉切片备用。

    儿童成长汤#苹果瘦肉汤🥣的做法 步骤1
  2. 第二步:腌肉,加入适量的油,盐,生粉,搅拌均匀即可。

    儿童成长汤#苹果瘦肉汤🥣的做法 步骤2
  3. 第三步:将清洗干净的苹果,去核切片。
    关于表面搓盐:如果削皮就不用搓盐。

    儿童成长汤#苹果瘦肉汤🥣的做法 步骤3
  4. 第四步:汤料提前浸泡5分钟左右,不需要太长时间。
    红枣记得去核。

    儿童成长汤#苹果瘦肉汤🥣的做法 步骤4
  5. 第五步:除了瘦肉,其他材料都放锅里煮开。

    儿童成长汤#苹果瘦肉汤🥣的做法 步骤5
  6. 第六步:水开后放入瘦肉。

    儿童成长汤#苹果瘦肉汤🥣的做法 步骤6
  7. 煮20分钟左右即可。

    儿童成长汤#苹果瘦肉汤🥣的做法 步骤7
  8. 完成✅
    这次选的苹果挺不错,煮出来甜甜的,酸味较淡~小孩也容易接受。

    ❗️如果怕酸味重,还可以加点蜜枣煮,小孩估计更容易接受。

    儿童成长汤#苹果瘦肉汤🥣的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2024-09-14 08:41:43
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