清炒藕片虾仁
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人做过这道菜
朵儿de饵
锅圈食汇的抽肠青虾仁产自广西省北海市，虾仁新鲜个个有弹性，已去除了虾肠不用再费劲取了，搭配锅圈食汇的清水藕片做一道藕片虾仁，虾仁鲜嫩，藕片清脆可口，还加了胡萝卜和黄瓜，搭配在一起营养丰富，清淡可口。锅圈方便又美味，很赞哦！
备注：藕片最好从中间切开更好熟。
备注：藕片最好从中间切开更好熟。
用料
清炒藕片虾仁的做法
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锅圈食汇的抽肠青虾仁，一包有130克，大概20～22个左右。虾仁解冻。
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然后清洗干净。
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倒出清水藕片，控出水分，然后用清水再清洗2-3遍。
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锅中烧开水加入一点点盐，倒入藕片戳水断生。然后捞出立即放入冷水中过凉再沥干水分。
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蒜瓣切开。
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胡萝卜半根去皮切片，黄瓜半根切片。
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锅中倒入1勺食用油，开小火，放入蒜片爆香。
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放入胡萝卜炒至断生。
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再倒入藕片，加1勺盐和半勺白胡椒粉。
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倒入虾仁翻炒至虾仁变色。
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倒入黄瓜，大火翻炒均匀。
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炒至所有食材完全入味最后淋上5滴香油提色提味即可盛出食用。炒好的虾仁软嫩Q弹，藕片清脆可口。非常清爽的一道菜~用锅圈食汇节省了很多处理虾仁藕片等食材的时间，能更好的把功夫用在提高厨艺上，何乐而不为呢~
