葱油饼2.0
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人做过这道菜
珍珠吃饭君
又来挑战一次，这次我势在必行
毕竟开了外挂（自发粉）🫢
毕竟开了外挂（自发粉）🫢
用料
葱油饼2.0的做法
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材料备好，这可是自发粉，它一定能发起来的！
对吧？
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面团里加入食盐，温水一边倒进面粉里，一边用筷子搅成絮状；然后开始揉面，水多了加面粉，粉多了加水，直到揉成一团。
盖上锅盖或者覆保鲜膜，醒发30分钟
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面醒好了，放入芝麻跟葱花，
然后发现把醒好的面团气泡都揉没了😬
所以我决定弄成一个个小圆饼的形状再次醒发，
这次等待20分钟
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把面团放锅里小火慢煎
（放油或者不放油皆可）
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耶耶出锅啦
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盐放多了有点咸，尽管如此，刚出锅的这个口感很不错，外皮有点酥脆，内里暄软
但也并没有好吃到下次还做🥲
这是一次还算成功的挑战
