超可爱兔子面包 | 肠仔包 | 简单好做
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今天做了可爱的句子烤肠包，做法简单，很快手，新手小白也可以轻松做！
用料
超可爱兔子面包 | 肠仔包 | 简单好做的做法
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提前准备好材料
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将面团所有材料，全部放入厨师机
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先慢速搅拌，中高速揉成粗膜，扩展阶段
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加入黄油，继续揉至光滑手套膜
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搓圆包上保鲜膜，室温发酵至1.5倍大
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面团戳个小洞不回缩，代表发酵完毕
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将面团平均分成75克每份，搓圆松弛10分钟
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取一个面团擀成长舌状
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翻过来，卷起，捏紧收口，松弛3-5分钟
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撒薄粉防粘，搓长至40-42cm
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弯成U字形，偏上的位置放上热狗肠
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从洞洞穿过，稍加整理，脸的位置略往下按一按，跟身体结合的紧密一点
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放入烤盘进发酵箱，温度35度湿度80%，发酵30分钟
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发酵好表面刷上蛋液
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烤箱提前预热，上下管170度，烘烤20分钟
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出炉，晾凉享用
