松茸干锅花菜

Name: 松茸干锅花菜
Ingredients: 红椒粉; 花菜; 胡萝卜; 老干妈; 郫县豆瓣; 橄榄油; 花椒油; 盐

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如疏

主要特点是利用了煮过汤的松茸。

用料

红椒粉
花菜
胡萝卜
老干妈
郫县豆瓣
橄榄油
花椒油
盐

松茸干锅花菜的做法

汤里的松茸切条备用；
橄榄油锅稍煸松茸条出菌香；
再加点润湿的红椒粉、少许老干妈豆瓣酱炒香；
入花菜、切好的胡萝卜煸透，加盐、淋花椒油调味即可。

小贴士

若喜欢干爽些，可事先用烤箱把花菜１６０度烤干些再用。

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该菜谱发布于 2012-12-11 00:10:55

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