热锅放油,油多点,油7层热,把切成一段一段的“长豆角”放入锅中炒软起锅装盘
另热锅放油,下入干辣椒段炒香,在下大蒜炒香
放入炸软的长豆角,翻炒均匀
开小火调味,放入:盐,鸡精,生抽,蚝油。翻炒均匀,起锅。
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