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客家喜粄

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月民爱啫饭吖的厨房  月民爱啫饭吖
缺了个印章，，下次多加糖

用料  

粘米粉 400g
糯米粉 200g
酵母 5克
黄糖 250克
温水 380克
油 20克

客家喜粄的做法  

  1. 所有材料搅拌均匀，密封醒发一个半小时

    客家喜粄的做法 步骤1

  2. 成这种状态

    客家喜粄的做法 步骤2

  3. 有密集的气孔就行，拿出来排气揉成一个个小球

    客家喜粄的做法 步骤3

  4. 码在蒸笼上

    客家喜粄的做法 步骤4

  5. 用手轻轻拍打，它会往四周分散

    客家喜粄的做法 步骤5

  6. 水开大火蒸20分钟，回温后就可以吃啦。

    客家喜粄的做法 步骤6

  7. 这次用了黑糖，颜色比较黑，还是黄糖好看些哈哈

    客家喜粄的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的客家喜粄

 
随便看看
该菜谱发布于 2024-09-15 06:34:55
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