易消化少油少糖中秋月饼

将面粉、酵母、糖、水混合均匀，揉成团。

将油酥揉成团，分成六份。

将醒发后的面团（有点轻飘飘的感觉）分成六份，揉至光滑。

将每个面团包一个油酥，擀成长条，卷好。（盖上盖防止水分蒸发）

再将面团换个方向擀成长条，卷好静置。

将生鸭蛋黄喷白酒，烤箱120度烤五分钟。将鸭蛋黄和肉松混合均匀，分六份揉成团。

将面团擀成皮，先铺上一层玫瑰酱，再放鸭蛋肉松，收口，放入烤盘。

面团上面涂蛋液，沾黑芝麻。放入烤箱发酵至1.5倍大。

160度15分钟，180度五分钟上色。