取砂锅一个,底部铺上洋葱和蒜瓣。
芋头去皮切成厚约一厘米的片,煮好的五花肉冷凉切薄片和芋头像图中一样交替放置备用。汤汁制作:一勺老抽、两勺生抽、一勺蚝油、适量盐和菌菇粉和胡椒粉,几粒老冰糖加入清水。
汤汁淋入砂锅煮约20分钟后撒上葱末就完成了。
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