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红醋泡萝卜

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aichiyuya的厨房  aichiyuya
开胃解腻，酸酸辣辣很好吃。
我婆婆不吃荤所以没有放蒜，味道也是很不错的

用料  

红醋 300
萝卜 1000g
冰糖 30g
盐 20+10
泡椒 280g
泡椒的水 150g

红醋泡萝卜的做法  

  1. 萝卜切片

    红醋泡萝卜的做法 步骤1

  2. 加入20g盐拌匀腌制2小时

    红醋泡萝卜的做法 步骤2

  3. 用直饮水冲洗一遍把腌制出来的水洗掉。

    红醋泡萝卜的做法 步骤3

  4. 碗里倒入300g红醋，30g冰糖，10g盐

    红醋泡萝卜的做法 步骤4

  5. 倒入280g泡椒（切开释放辣味）再倒入泡椒的水150g

    红醋泡萝卜的做法 步骤5

  6. 倒入洗干净的萝卜拌匀。我还另外切了3个红椒增加颜色
    完成了！开胃下饭的泡萝卜就做好了。腌制半个小时就可以吃了，没有萝卜的生味

    红醋泡萝卜的做法 步骤6

上传你做的红醋泡萝卜

 
随便看看
该菜谱发布于 2024-09-15 12:18:17
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