榴莲瓤煲鸡汤
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人做过这道菜
最爱鸡叉饭
五步之内必有解药，榴莲瓤是没有味道的，所以不用担心不爱榴莲的家庭成员会拒绝。它起到的作用是解热下火，让汤色变得更浓郁。
用料
榴莲瓤煲鸡汤的做法
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近期的越南金枕，优秀，29.8/斤
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鸡洗干净，
姜片，凉水飞水，撇去浮末。
榴莲瓤，
切块备用，取软的部分为主。
（小心手，慢慢来）
白术可放可不放，
红枣或蜜枣或无花果都可以，增加甜味。
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榴莲瓤煲出来是没有味道的，
所以我放了羊肚菌，其它菌菇也可以。
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先大火15分钟，
再中小火45分钟，
这时候鸡已煲出香味和油。
放羊肚菌，放榴莲瓤，
煲30分钟。
这时候已经煲了1.5小时，
放枸杞，转大火10-15分钟，
完美😍
