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小面排—牛排

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甜甜的牛奶君的厨房  甜甜的牛奶君
小红书上学的，怕忘了记下来

用料  

牛肉搅成碎 1斤
盐 3克
味精 3克
白糖 15克
孜然碎 6克
色拉油 15克
耗油 15克
蛋清 1个
面粉 300克
面包糠 200克

小面排—牛排的做法  

  1. 除面包糠外，将以上材料混合揉成团后，搓成小球，然后沾面包糠用擀面杖杆成均匀的薄片

    小面排—牛排的做法 步骤1

  2. 油温别太高，转成中小火来回翻面炸至金黄

    小面排—牛排的做法 步骤2

  3. 剩余的用保鲜袋装起来现吃现炸，这些我一共做了27个小牛面排

    小面排—牛排的做法 步骤3

上传你做的小面排—牛排

 
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该菜谱发布于 2024-09-15 16:03:57
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小面排—牛排的答疑

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