坚果150度烤10分钟,生瓜子仁延长烤的时间。总共400左右。加入水怡、盐、花生油、白莲蓉搅拌均匀。
花生油加转化糖浆枧水搅匀,最后加入面粉揉匀。最少醒2小时。
包入馅料,压成月饼🥮
烤箱预热200度,压好的月饼喷水烤6分钟。时间到刷稀释的蛋黄液要薄刷。烤箱180烤12分钟。随时观看成色。
蛋液厚刷图案就会模糊。
上传你做的五仁月饼