鸡腿冷水下锅,加姜片、花椒粒、葱花、料酒,锅开捞浮沫,中火继续煮15分钟
捞出鸡腿,放凉后用手撕成小块(有条件的可以放在冰水中过一下)
准备配菜:将蒜末、小米辣、葱、香菜切好备用
调灵魂料汁:将蒜末、辣椒丁、葱花、香菜淋上热油;加2勺生抽、1 勺醋、1勺蚝油、1勺糖拌匀
黄瓜切丝、柠檬切片(多加柠檬汁清爽可口)
拍照📷记录生活
上传你做的㊙️酸辣开胃的柠檬手撕鸡!好吃不胖!!!