先蒸饭(蒸到半熟要15-20分钟):蒸放的水一定要比煮放的水少,不然蒸出来水汪汪的,刚没过一点米就可以,因为蒸饭水汽很够腌牛肉(10分钟):切好片,放胡椒,盐,生粉搅拌均匀,最后放油锁住水分腊肠:热水把外面的膜烫熟,撕掉,切片
等放蒸的快熟,有明显颗粒感,把不准就定时20分钟把牛肉腊肠平铺在饭上面,一起蒸15分钟
起锅的时候,腊肠可淋点酱油(也可不放),放葱(也可不放),
上传你做的牛肉腊肠蒸饭