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黑椒柠檬烤翅根——清淡无油

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LewisZhao的厨房  LewisZhao
不用各种现成腌料，纯手搓，易上手

用料  

鸡翅根
黑胡椒
柠檬（可用料酒平替）
百里香碎（选择）
盐
酱油
大蒜
洋葱
蜂蜜 （刷面用）
辣椒

黑椒柠檬烤翅根——清淡无油的做法  

  1. 翅根解冻，无需改刀，加入蒜末，洋葱，黑胡椒碎，盐，百里香碎，柠檬汁，辣椒，酱油腌制（鸡肉无需改刀）

    黑椒柠檬烤翅根——清淡无油的做法 步骤1

  2. 用干酪擦把柠檬表面的黄色皮擦下一部分用来去腥提香（不要擦到白色，会变苦）

    黑椒柠檬烤翅根——清淡无油的做法 步骤2

  3. 腌制40分钟起步，最好要有1小时

    黑椒柠檬烤翅根——清淡无油的做法 步骤3

  4. 烤箱185℃ 30分钟，烤前刷一遍蜂蜜

    黑椒柠檬烤翅根——清淡无油的做法 步骤4

  5. 烤到一半，再刷一遍蜂蜜（还可以刷点酱油上色）

    黑椒柠檬烤翅根——清淡无油的做法 步骤5

  6. 打完收工

    黑椒柠檬烤翅根——清淡无油的做法 步骤6

  7. 可以开吃了

    黑椒柠檬烤翅根——清淡无油的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2024-09-15 20:16:47
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