椰子鸡

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用料  

童子鸡 2.5斤左右
椰子 2只
红枣枸杞 适量
菌菇 适量
生姜 小半个
百香果 2只
小青柠 6个
小米椒 1根
生抽 6勺
鱼露 2勺
1勺
白糖 2勺
香菜、小葱 适量
香油 适量

椰子鸡的做法  

  1. 有条件的可以选文昌鸡,我买的童子鸡也嫩
    鸡肉切块,焯水
    把鸡肉、生姜、椰子水、椰子肉、红枣枸杞放入锅,大火煮开,转小火一会儿就能吃了
    料汁:同上

 
该菜谱发布于 2024-09-15 22:09:45
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