咖喱鸡🍛

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用料  

胡萝卜 一个
洋葱 一个
椰浆 椰树牌椰汁一罐
咖喱块 两块
鸡腿/翅中 鸡腿3个翅中5个

咖喱鸡🍛的做法  

  1. 咖喱鸡肉🍛
    食材:土豆、胡萝卜、鸡肉、洋葱 、葱、姜、料酒、百梦多原味咖喱块、椰树牌椰汁
    做法:
    1️⃣鸡肉泡血水,泡完血水切小块放葱姜料酒去腥
    2️⃣土豆、胡萝卜、洋葱切块备用
    3️⃣鸡肉冷水下锅焯水,去浮沫,捞出用冷水冲一下备用
    4️⃣锅中热油,放洋葱断生,去除辛辣口感,然后加入胡萝卜块土豆块炒一炒
    5️⃣放入鸡肉翻炒一会儿加开水焖几分钟
    6️⃣加入咖喱块,先看颜色再尝味道,具体量看食材多少
    7️⃣加入椰汁
    8️⃣看着锅,等着吃饭,主食可以是米饭也可以是馍馍,看个人喜好

    ❗️小贴士:
    1️⃣土豆炖久了会化,锅底容易糊,加入咖喱块后,汤汁逐渐会变得浓稠,要用锅铲多翻翻锅
    2️⃣加了咖喱块就不用加其他调料了,感觉味道淡要么就是汤汁没收完要么就是咖喱块没加够

 

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该菜谱发布于 2024-09-15 22:43:48
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