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醋溜鱼片

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核桃酥-1的厨房  核桃酥-1

用料  

锅圈黑鱼片 248g
彩椒 一个半
蒜 2头
姜 少许
糖 一勺
醋 三勺
蒸鱼豉油 2勺
葱 少许

醋溜鱼片的做法  

  1. 把鱼片解冻，锅圈的鱼片肉质很扎实而且没什么水解冻后可以直接用不用调味

  2. 水起小泡小火下鱼片，鱼片卷曲就可以捞出空干备用

  3. 彩椒切块，蒜切末，葱末，姜切片方便捞出，调料汁按比例调好

  4. 起锅烧油，倒入葱蒜姜炝锅，放入彩椒煸炒再放入鱼片，翻炒几下倒入料汁翻炒，出锅

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2024-09-16 12:58:44
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