100%全麦的减脂红豆豆包
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家人常做，一半白面一半全麦。作为减脂人群，学做全麦的试试看。
用料
100%全麦的减脂红豆豆包的做法
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豆馅煮好了，先尝尝
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1/5袋，先试试
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酵母用温水冲开
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小苏打少许，白糖少许，和面用
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揉均匀，面上需要抹一些水，防止表面干
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上盖子，放置3小时左右醒发。夏天快一些，冬天慢一些，可以观察状态
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搓条，擀开，把红豆馅放进去。做了皮薄馅多控制碳水摄入。
案板上撒点面粉，包好后静置15至20分钟，二次醒发，会看到豆包变大一圈。
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冷水放入蒸锅，同时把豆包放在有纱布的蒸笼上，水开后蒸20分钟即可。
1，注意留一些空隙，蒸完会发
2，冷水时放入，水开再放会塌
3，如果一层放不下，卖相好的放上层
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出锅，放凉，有镂空搁板更佳
