为珊妮做面包的羽衣甘蓝面包

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用料  

420
酵母 2.3
面包粉 600
10
羽衣甘蓝 200
30
0.5
黑胡椒粉 0.5
火腿
奶酪 80

为珊妮做面包的羽衣甘蓝面包的做法  

  1. 水加糖加酵母,加面粉和盐搅拌成团,密封松弛5min。捏面团。摔打成型。松弛半小时。转圈拉长折叠。室温松弛一个半小时。折叠+抱叠,冷藏。

 

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该菜谱发布于 2024-09-16 14:17:32
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