【简易版熬猪油】

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不是食用油买不起,而是自己做的更有性价比,关键是干净健康😊
因为去得晚,菜市场猪板油卖光了,所以买了肥肉回家熬。

用料  

清水 1点点
肥肉 800g
生姜 3~5片

【简易版熬猪油】的做法  

  1. 肥肉切成小块,清洗干净,由于清洗时肥肉上挂了很多水,所以肥肉下锅后加一点点水就好,大火加热,放入姜片去腥(有条件的可以加入蒜等增香)其间不断翻动。

    【简易版熬猪油】的做法 步骤1
  2. 直至水分烧干,开始出油,转至中小火慢慢熬。期间姜片也可以捞出来不要。

    【简易版熬猪油】的做法 步骤2
  3. 期间可以用勺子将猪油舀出放至保存容器里,容器需干燥无水哦(此处划重点)

    【简易版熬猪油】的做法 步骤3
  4. 肥肉变成金黄的油渣后关火,将油渣保存起来炒蔬菜🤔

    【简易版熬猪油】的做法 步骤4
  5. 完成啦,放进冰箱冷藏一会儿就会变成白白的猪油。炒蔬菜下面条来一勺都很不错哦🤭
    家人们一起做起来吧!

    【简易版熬猪油】的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2024-09-16 16:46:17
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