登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 肠仔包

肠仔包

0 人做过这道菜
收藏
陈_大C的厨房  陈_大C
配方来自小红书→包包猫大厨

用料  

个数 7个
汤种：
高筋面粉 15克
水 75克
。。。。
面团：
高筋面粉 250克
奶粉 10克
糖 30克
盐 2克
汤种
蛋液 52克
水 65克
鲜酵母 9克
黄油 20克
。。。。。。
调制沙拉酱：
黄油 8克
糖 5.2克
沙拉酱 30克

肠仔包的做法  

  1. 面团揉好发45分钟
    分割成约30克一个，收圆松弛15分钟
    面团整形成中间粗两头细
    两条面团两头捏在一起，拉长，肠仔用力按在中间
    发15分钟，刷蛋黄液，挤沙拉酱，有欧芹碎就撒一点
    烤箱165℃，20min

    肠仔包的做法 步骤1

上传你做的肠仔包

 
随便看看
该菜谱发布于 2024-09-16 17:20:04
0 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


肠仔包的答疑

关于肠仔包的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负