剁椒鱼头酱

Name: 剁椒鱼头酱
Ingredients: 17盐

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辣椒、不辣椒1:1.5、盐每斤17克、糖每斤10克、白酒每斤15克
发酵7天
一头大蒜、一块姜、打碎、炒热加2.5勺剁椒、盐1.5勺、糖1.5勺、味精1.5勺、蚝油2勺、鱼头蒸10分钟

用料

盐

酱

随便看看

该菜谱发布于 2024-09-16 18:35:04

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