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剁椒鱼头酱
剁椒鱼头酱
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辣椒、不辣椒1:1.5、盐每斤17克、糖每斤10克、白酒每斤15克
发酵7天
一头大蒜、一块姜、打碎、炒热加2.5勺剁椒、盐1.5勺、糖1.5勺、味精1.5勺、蚝油2勺、鱼头蒸10分钟
用料
盐
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该菜谱发布于 2024-09-16 18:35:04
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