全蛋蛋挞

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今天魔都台风贝碧嘉,我急着做榴莲披萨和酸奶冰淇淋,需要给冰桶腾地方,就得先消耗冷冻室的东西
幸好昨天去自提了美膳雅的冰淇淋机,今天晚上发现可以完美的塞进以前的冰箱最底层柜子,刚拿回的时候放不了后买的冰箱抽屉里愁死我了
前几天达美乐给我发短信说买一送一,看了下比之前涨价了-_-||,我默默的选择自己做,结果刚做,发现面包机漏机油开始严重了,还好我自行解决了

用料  

鸡蛋 2只(共112克)
雀巢炼乳 55克(临期特价)
细砂糖 50克(没炼乳就多加糖)
全脂牛奶 180克
动物奶油 150克—190克(看剩余和喜好)
料理机 搅匀就行,绞肉机打蛋器等等都行
蛋挞皮 24个中号

全蛋蛋挞的做法  

  1. 上下火,预热250度,烤25分钟,表皮上色,程度看个人喜好
    我的奶油是之前放冷冻的,解冻虽然会水油分离,但是搅匀就无所谓了,口感一样好的

    全蛋蛋挞的做法 步骤1
  2. 我这次用的展艺,之前用的七哥,安特鲁七哥的感觉更好

 
该菜谱发布于 2024-09-16 19:17:33
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