绿茶红豆奶油司康馅饼

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把蓬松的奶油司康做成月饼

用料  

低筋面粉 200克
泡打粉 4克
35克
3克
芝士粉 5克
绿茶粉 5克
红豆沙馅 150克
椰蓉 适量
淡奶油 150克

绿茶红豆奶油司康馅饼的做法  

  1. 所以粉类称量好

    绿茶红豆奶油司康馅饼的做法 步骤1
  2. 混合均匀

    绿茶红豆奶油司康馅饼的做法 步骤2
  3. 加入淡奶油

    绿茶红豆奶油司康馅饼的做法 步骤3
  4. 切拌成沙砾状

    绿茶红豆奶油司康馅饼的做法 步骤4
  5. 拢成团,保鲜袋装好,冷藏松弛半小时

    绿茶红豆奶油司康馅饼的做法 步骤5
  6. 馅料和司康体平均分割成十份

    绿茶红豆奶油司康馅饼的做法 步骤6
  7. 包好,稍微压扁,顶部裹上椰蓉

    绿茶红豆奶油司康馅饼的做法 步骤7
  8. 200度预热烤18分钟

    绿茶红豆奶油司康馅饼的做法 步骤8

小贴士

1、密封冷冻保存,食用时无需复烤,常温会问即可回复松软口感。
2、无需过度搅拌挤揉搓,混成沙砾拢成团即可,否则影响成品蓬松度。
 

绿茶红豆奶油司康馅饼相关分类

该菜谱发布于 2024-09-16 22:38:24
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