培根切碎,下油锅煎至金黄色。西红柿切块,放入锅里翻炒均匀。西红柿变软后加入去皮番茄翻炒均匀,熬成粘稠的酱汁。煮面条,锅里加盐,煮熟后捞出来,放入酱汁里混合均匀。撒上奶酪,翻炒均匀后装盘。
意面最好是长管意面,培根要猪颈肉做的而不是五花肉,奶酪要用佩科里诺奶酪。
原版的没有西红柿,放了味道更好。
上传你做的番茄培根意面